Esin Cansu Yılmaz, 1998 İstanbul doğumlu olup lisans eğitimini İstanbul Bilgi Üniversitesi Ekonomi ve Sosyoloji bölümlerinde tamamlamıştır. Akademik yolculuğunu London School of Economics'te Behavioural Science yüksek lisansı ile sürdürerek insan davranışları, karar alma mekanizmaları ve toplumsal dinamikler üzerine derinlemesine uzmanlaşmıştır.

Eğitim hayatı boyunca ve sonrasında İstanbul ve Londra merkezli medya, yazılım ve tüketici odaklı girişimlerde aktif rol almış; ürün geliştirme, kullanıcı deneyimi ve büyüme stratejileri alanlarında kendini geliştirmiştir.

Yüksek lisans tez çalışmasının da temelini oluşturan PanPals isimli sosyal yemek uygulamasını iki kurucu ortağı ile birlikte geliştirmeye devam etmektedir. PanPals, yemek yapmayı sosyal ve motive edici bir deneyime dönüştürmeyi hedefleyen yenilikçi bir platformdur.